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更新 : 2013.12.11




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ヤバそうなイタリアン


行って来ました!


鮟鱇鍋の時の 仲良しトレーダー4人で


ヤバそうなイタリアン グルメオフ!


(≧∀・)b 遅めの新年会♪




このイタリアン、
ミシュランで三ツ星を取った事もある寿司屋で 修行した経歴を持つシェフの

魚専門 の 創作イタリア料理店で


メーニューは一切無し!(全部おまかせ)

(((( ;゚Д゚))) ガクガクブルブル


そんな、本日に登場した
ランチの内容は・・・



【前菜】
大間産 本マグロ 大トロ
一本釣り 関さばのマリネ
天然カンパチ盛り合わせ、オレンジ添え




あまりの美味さに絶句! ヾ(゚Д゚)ノ

大間の本マグロ大トロ・・・噂には聞いていたが、脂も全く臭みが無く
食べた後も余韻(香り)をしばらく楽しめて凄いのなんの!
さすがは大間のまぐろ。名前だけじゃないんだなぁと実感できた。

関さば・・・こちらは効果的に上手くマリネされてて
関サバ自体も、身がしまって脂も乗って最高!

もちろんカンパチも他に引けを取らないぐらい極上品。

そして何より
素材の良さを殺さぬよう、細心の注意を払いながらも
オレンジの酸味、ソース(ドレッシング)とゴマの香りが香ばしく
渾然一体となって何とも言えない複雑で繊細な味に大満足。
とにかく、オープニングから感動の嵐! (´;∀;`)ブワッ





【パスタ】
生しらすと竹の子、生海苔のスパゲティーニ

シェフがにんにくや唐辛子は使わないスタンスなので、どうなるのか興味津々だったけど
見事にダシの風味と素材の香りだけでしっかりと香り高く仕上げられていた。
生海苔・しらすから染み出る香り高いダシの旨み
竹の子の味・香りもしっかり活かされてて脱帽。

いかクン自身、作る時はハーブやにんにく・ケッパー・オリーブ等の香りの強い素材
をチョイスして香りを出そうとしてたけど、全く逆の発想で勉強になった。
なお、パスタの写真は すぐ食べないとのびちゃうからダメ!と言われて断念w



【メイン】
メダイのロースト 春豆尽くしのソース



メダイの火の通し方・塩加減 ともに絶妙! (゚Д゚)ポカーン 
外側はパリっと、中はジューシーで口の中に溢れ出す魚肉汁。
色々な豆を使ったソースが野性味あふれるメダイの味をやさしく包み込む。
中でも、クセに強いソラマメの甘みと独特の香りのバランスが良くて効果的に絡み合ってた。
自家製プチドライトマトも良いアクセント。

こんなの家で作れたらカッコイイなぁ。。。 (*゚∀゚*)



【ドルチェ】
ほうじ茶のパンナコッタ 甘栗添え

紅茶にも似たほうじ茶の渋みが甘さとあいまって良い感じ。
大人の味w(写真取り忘れ)


あとは自家製パンも香り良くふんわり柔らかく焼き目は香ばしく美味しくて
パンだけでも存在感十分で侮れなかった。



で、このお店・・・なんと
4人がけテーブル1つとカウンター席6席のみ!
今回、調理場の前のカウンター席だったんで
シェフと料理や食材の話で盛り上がったり
調理してる所もガッツリ目の前で見れて

とても楽しく & 勉強になった。 (・∀・)

ちゃんとイタリアンしていて・・・でも遊び心を残した和のテイストは
【和風パスタ】否定派のいかクンでも、「また食べたい!」
と思わせる魅力があって、大満足。

ちなみに、この内容で 2500円でした!







そんな感じで、今回のグルメオフは
4人、昼に合流して

ヤバそうなイタリアンでランチ



VIPルームの一角を
飲み放題で貸切り、トーク三昧




超激混み温泉三昧w  ('A`) 週末ヤバス・・・



夜に、味はブログに書く程でもなかったラーメンww

と盛り沢山で楽しかったっす!
(≧∀・)b OK墨汁!









■ おまけ ■

そんな 専業トレーダー達の


超豪華 2次会会場






を、飲み放題で貸切!(占拠とも言うw)


      ↑全員 はぐれトレーダー 庶民派w


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| グルメ | 17:47 | comments(6) | - |


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グルメ オブ ザイヤー2010


年末に予定してた 毎年恒例の 夢の祭典!

グルメ オブ ザイヤー2010  ←初耳&今更w

ヾ(゚∀゚* 三 *゚∀゚)シ ドモドモー


さ〜、一体何が選ばれるのでしょうか? (・∀・)ワクワク


豪華食材を使いながらも
リーズナブルなランチ価格を実現した
「やばそうなイタリアン」 なのか?


ゑさんの主催の 焼肉パーチー食べ放題か?

 
さすらいトレーダー計画 を実行し
伊豆で食べた 地きんめづくし?


記憶にも新しい年末の 「贅沢節約」 から
きんき一匹2500円→398円 まさかの84%OFFでGETして作った
コスパ最高の きんきの煮付けか?


はたまた、秋頃こっそり参加させてもらった
秘密の会合での かまかに会席なのか?




それでは 発表です。


(ー_ー) ドロドロドロドロドロ・・・・・ ←ドラムロールのつもりらしいw


グルメ オブ ザイヤー2010 大賞は・・・・







さすらいトレーダーめんこい旅行 の時に

たまたま試食して度肝を抜かれ

即おみやげでまとめ買いしてきた






「 うずわ味噌 」 です!



m9(`皿´) どーん!




うずわみそは、沼津の地元に昔から伝わる
味噌に大葉とソウダカツオを練りこんだ
自然食品。(添加物が無いのもポイント高し!)


これがまた、口に入れると まず

大葉の爽やかな香りがブワーっと広がった後に

かつおの旨みと味噌の風味で
しっかりと纏め上げてきて



これでもか!ってぐらい大葉がたっぷり入ってます♪  (*゚∀゚*) 爽やか〜



ホカホカご飯に乗せてよし!


お酒のあてにもよし!



保存食なので日持ちもするし
何と言っても 安くて最高!!
(300〜400円ぐらいだったかな?)



と、冷蔵庫に常備しておきたい逸品。
(・∀・) 切らしたらお取り寄せしたいぐらい♪

また伊豆箱根方面に行った時は
必ず買って帰ります!  ←大人買いする気満々w



っつーわけで、
もし見かけた方は 騙されたと思って
是非お試しあれ〜♪  (≧∀・)b OK墨汁!

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| グルメ | 19:32 | comments(5) | - |


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うずわみそ (・∀・)


いかクン グルメオブザイヤー2010


に見事 輝いた


「 うずわみそ 」


地元のゑさんですら知らんかったって事で
散々探し回って苦労した末やっとこさGETして

レポートUPしてたんで、興味ある方は是非!

(≧∀・)b OK墨汁!




ゑさんも書いてたけど、「うずわ味噌」
ググってもほとんど情報無くて

いかクンの記事読んで、うずわ味噌気になる

グーグルで検索

検索結果の最上段のサイト飛んでみる


いかクンブログw



同じ記事もう一回読んで益々気になる



今度はヤフーで検索!





いかクンブログw




と、永久ループしちゃう程の

超レア物すぎてごめんなさいねw

(σд ̄)ホジホジ...  ←レアモノ大好物w

まぁ、さっき見たら





最上段、ゑさんになってたけどねw


('A`) うずわミソNo1の座がぁ・・・





あ、ど〜も。 

金曜、サッカーでハラハラドキドキ いかクンです〜 (゜∀゜)ノ


っつーわけで、今日のトレード。
前場、丸紅買いでとっ捕まって
−5マソ含み損見せられて

(((( ;゚Д゚)))
 ガクガクブルブル


何とか耐えて軽症で済ませてもらったけど
その後、無意識的に腰引けてもて
せっかくのチャンス何度かスルーした挙句
マイナス拡大で終了〜 ('A`)ウヘェ


三井不動産 薄利
三菱地所  微損
丸紅    −1
三菱商事  −1

本日 −2マソ



<今日の採点>

┌────┐
│ 40点. │  ダメ〜
└────┘
 ヽ(´・ω・)ノ  
   |  /
   UU


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今月戦績:                         9勝5敗
口座前日比:                       −31223円
今月トータル:                     −90422円 (手数料・税考慮)


****** 【 いかクンの メイン口座 】 ******

株 : 岡三オンライン証券
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FX : クリック証券FX
  いかクンのFXのメイン口座

*******************************



| グルメ | 16:35 | comments(3) | - |


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久々の衝撃


近場のスーパーで物産展やってて

(・∀・) 鳥取フェア?


白バラコーヒー なるものが売ってたんよ。


     メーカーは鳥取県の 大山乳業 


いかクン、その辺で売ってるパックのコーヒー牛乳って
甘すぎるしニセモノっぽすぎて好きじゃないんだけど
(コーヒーもコーヒー牛乳も美味しいヤツは大好きw)

この 白バラコーヒー
鳥取産の生乳をたっぷり70%使用&原材料表示見ると
カラメルや香料を使用せずの本格派っぽかったんで

1Lパック 298円 と、コーヒー牛乳のくせしてお高かったけど
中身ほぼ牛乳だからブランド牛乳買ったと思えば分からなくもないか? (゚Д゚)
と無理矢理自分を納得させて、鳥取に旅行行ったつもりで買って帰り

早速飲んでみたら

    _, ._   う・・・
  ( ゚ Д゚)
  ( つ旦O
  と_)_)








        うますぎだろ・・
    _, ._
  ( ゚ Д゚)   ガシャ
  ( つ O. __
  と_)_) (__()、;.o:。
          ゚*・:.。


     ※こぼしたコーヒー牛乳はスタッフが美味しく頂きました



甘すぎず、まんまリアルな上質の牛乳のコクとコーヒーの香りがあいまって
濃厚なのにそれでいてサラリと後味スッキリ嫌味雑味無し! ヾ(゚∀゚)ノ

感動したんで、飲み切る前に買い増ししとこうと後日スーパー行ったら
ちょうど鳥取フェア最終日の夜だったらしく


売切り半額 の149円で処分されてたんで


ここはトレードの経験を 遺憾なく発揮すべく



すかさずナンピン2本買い!!


(メ゜皿゜)シσ ココじゃあぁぁ!!!


         ↑要はただの衝動買いw


見事、平均取得単価198円 に下げる事に成功しました!

(≧∀・)b OK墨汁!



白バラコーヒー、関東じゃ全く見かけないんだけど

噂によると、関西じゃセブンイレブンで売ってるとか!?







羨ましいにも程があるだろ!!


(屮゚皿゚)屮 キィィィッ!!






あとは先週の結果UPしてなかったんで結果だけ
(゚Д゚)ノ 週間サザエでした〜 


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白バラコーヒーうまそうだな!!
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| グルメ | 01:42 | comments(5) | - |


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山わさび


あぁ〜、久々にやられたわ・・・ ('A`)


スーパー行ったら、北海道フェアやってたんだけど
たまたまこの前TVのケンミンSHOWで紹介されてた

山わさび醤油漬 ってのが売ってたんですよ。




 (゚Д゚) 北海道民は定番らしいぉ


山わさびって、ホースラディッシュの事だから
よく安物の練りわさびの嵩増し・辛さ増しとして
コスト下げる為に本わさびとブレンドされてるやつやん?

なもんで、いかクン的に=安物ってイメージあるんよね。

しかもTVの製造工場内の紹介で作ってる時に
あまりの刺激臭らしく



本格的なガスマスク着用



で、完全防護して作ってんの見て





どんだけ怪しいもん売ってんだよ!!!w

ヽ(`Д´)ノ こわぁああああああ



と思ってたから、店頭で見つけた時
無性に興味出て、試しに買ってみたんですよ。

早速、家に帰って炊きたてのご飯と一緒に試食。


所詮は山わさびを醤油漬けにしただけやん?


味なんて,ただの「安物わさび醤油」の味だろ?


と思いつつ パクリ・・・・ (゚〜゚) モグモグ・・・


ってか、TVなんかで「美味い美味い」言われてたもんだから
オイラ的に味のハードル上がりまくってますんで

まことに残念ながら



          /
          ヾ
         //  ズ
         \ヽ、  ド
         / /  l
        /  /    ン
        ヾ  \
        /   丶
        /〇_〇 /
. ウマ━━━━( ゚(Д)゚)━━━━ァァァ !!!!!
      /.  `i イカi´ \
            j/ヽ'








なんだこれうまい!www


`;゙;(;゚;ε;゚; ) ケバブッ!!






中身はモロに山わさびだけしか入ってないのに
意外と辛さ控えめマイルドな口当たりで
何故か味に奥行きがあって・・・
でも味はシンプルだから毎食食べても飽きない


(*´ω`*)  メシウマ状態♪

っつーわけで当然、



翌日 1瓶買い増し!

(メ゜皿゜)シσ ココじゃあぁぁ!!!




んで只今、1瓶完食して2瓶目突入であります。
みんなも、もし見かけたらお試しあれ〜
(≧∀・)b OK墨汁!

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そんな風にステマされても別に全然・・・・ 食いてぇ!www

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| グルメ | 16:47 | comments(2) | - |


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